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• 龙南创新非遗传承

  --> --> --> “织带上的每个字，都是从最后一笔开始。”在江西省赣州市龙南市桃江学校，市级非遗项目龙南客家冬头帕织带技艺传承人廖秋华，正手把手教授学生如何编织带。 2023年3月，廖秋华被聘为江西环境工程职业学院技能导师，这也是龙南客家织带技艺第一次走进大学课堂，成为一门高校专业课程。为进一步推动非遗技艺的传承，龙南市成立了非遗传承人协会，建立现代学徒制度...

  2024-12-31 0次

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• 香味溢出屏幕南康荷包胙炸开你的味蕾

  --> --> --> 形如官帽状，荷叶作衣裳，香郁千里外，缘于状元郎。 赣南有一道“状元菜”——荷包胙，其形独特、寓意美好，肥瘦搭配、融入荷香，便于贮存、携带方便，一直深受当地客家人喜爱，成为红白喜事宴席上必不可少的一道主菜。 这荷包胙，到底是什么滋味？我们一起来品一品。 ▲打开荷叶，荷包胙油亮喷香 这道赣南客家名菜不仅味美，还有故事。 ...

  2024-12-31 0次

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